27 Ocak 2016 Çarşamba

Sağlığınıza Sağlık Katacak Besinler!

Nar: Yeşil çaya göre üç kat daha fazla antioksidan içeren narın inme ve kalp krizine karşı koruma sağladığı düşünülüyor. Uzun süreli bilimsel çalışmalar da düzenli nar suyu tüketenlerde kolon kanserine yakalanma riskinin daha düşük olduğu belirlenmiştir.
Avokado: İçerdiği sağlıklı yağlar kalp sağlığını destekliyor. Kan şekerini dengelemek, kansere karşı koruma sağlamak ve doku yenilenmesini hızlandırmak gibi olumlu etkileri olan avokado ile ilgili yapılan bilimsel çalışmalarda, tüketilen diğer besinlerin vücutta yararlılığını arttırdığı ve uzun süre tokluk sağlayarak daha az kalori almaya yardımcı olduğu da kanıtlanmıştır.

26 Ocak 2016 Salı

Tokat Kebabı


Tokat Kebabı yapmamız için öncelikle ihtiyacımız olan Tokat Kebabı Mangalı'dır.

Tokat Kebabı Mangalı'nı temin etmek için;

Bu mangalda ateş yakma bölmeleri, alt çekmecesi, iki adet bacası ve şişlerin yerleştirileceği bölümler mevcuttur. Şiş sırası zevkinize göre değişmekle birlikte şişlere genellikle kuyruk yağı, kuşbaşı et, patlıcan, patates, diş sarımsak, biber ve domates dizebilirsiniz.

Şişleri dizip asma aparatına yerleştirdikten sonra kebap ocağını iki tarafından odunla ateşe veriyoruz. Yalnızca odun yakarsanız kömür kokusu sinmez ve yemeğiniz daha lezzetli olur. Sonrasında alt çekmecesine de bulguru koyuyoruz ve yaklaşık 2 su bardağı suyu döküp çekmeceyi yerine yerleştiriyoruz ve üst kapağını da kapatıyoruz. Arada pişme durumunu üstündeki kapağa açarak kontrol ediyoruz.

25 Ocak 2016 Pazartesi

Tenekede Tavuk Lezzeti


Bağımızda, bahçemizde, kısacası bir açık hava ortamında sizlere hiç tatmadığınız apayrı bir lezzet anlatacağım. Tenekede Tavuk!

Evet belki bunu deneyeniniz tam kıvamında pişirip yiyeniniz olabilir ancak Tenekede Tavuk Aparatı ürünü ile hem tavuğun yağı boşa gitmiyor ve yağında lezzetli sebze kebapları yada pilavlar yapabiliyorsunuz, hem de Cam Kapağı sayesinde tavuğun pişme durumunu takip edebiliyor ve tam kıvamında pişiriyorsunuz. Bunun için ilk yapmanız gereken bir tenekede tavuk aparatı sahibi olmak.

Bu aparata göz atmak ve sipariş vermek için: